Produse benefice pentru creier

Grăsimi ... Înainte, utilizarea lor a fost numită o greșeală teribilă; acum grăsimile sunt numite "salvatorul omenirii". Poate se spune cu voce tare, dar grasimile sunt foarte utile pentru trupul nostru ... si creierul! Cum de a le face să "lucreze" pentru dvs.?
Credeți sau nu, creierul nostru este de 60% grăsime. Prin urmare, nu ar trebui să fie o surpriză faptul că grăsimile sunt necesare pentru funcționarea normală a creierului. De asemenea, chiar dacă creierul este o parte neglijabilă a masei corpului nostru, consumă 20% din energie!
Nutriția corectă este cheia pentru un organism sănătos și, important, pentru creier. Studiile arată că afectează dezvoltarea abilităților mentale pe tot parcursul vieții. Printre altele, consumul de grăsime activează cetoza, care dă energie creierului și protejează împotriva bolilor. O dietă conținând grăsimi monosaturate crește conținutul de acetilcolină, un neurotransmițător care joacă un rol important în procesul de învățare și memorare.

Top 3 grăsimi pentru funcția creierului

Grasimi polinesaturate. Grăsimile polinesaturate conțin acizi grași esențiali - omega-3 și omega-6, care sunt necesari pentru ca creierul să funcționeze normal. (studiile arată că consumul suficient de omega-3 reduce probabilitatea depresiei). Corpurile noastre nu sunt capabile să le producă singure, prin urmare este foarte important să le includem în dietă.
Acidul acidului docosahexaenoic. Acidul gras omega-3 afectează funcțiile creierului, cum ar fi memoria, vorbirea și motilitatea. Creșterea cantității de omega-3 ajută la scăderea depresiei, "atenuarea" tulburării bipolare și a altor boli.
Grasimi saturate. De fapt, grăsimile saturate sunt componenta principală a celulelor creierului și, prin urmare, ele sunt necesare pentru funcționarea normală. Sa constatat că persoanele care le utilizează reduc în mod regulat riscul de a dezvolta demență cu 36%. De asemenea, aceste grăsimi susțin echilibrul hormonal și întăresc sistemul imunitar.

Ce alimente sunt cele mai benefice pentru creier?

1. Somon
Somonul conține o cantitate mare de omega-3. Cel mai bine este să mănânci prăjită pe grătar, pentru a nu-și pierde proprietățile utile. Dacă vă place sushi, atunci sunteți norocos: omega-3 se găsește și în pește crud!
2. Avocado
Grasimile monosaturate conținute în avocado îmbunătățesc funcția creierului și circulația sanguină, ceea ce este dublu benefic.
3. Nuci
Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi nesaturate și vitamina E, care susțin funcția creierului. Migdalele, pecanele și nucile protejează împotriva dezvoltării insuficienței cognitive.
4. Ouă
Ouale întregi conțin grăsimi saturate și colină pentru a ajuta la îmbunătățirea memoriei.
5. Ulei de măsline
Sărurile sănătoase care pot fi adăugate la aproape orice fel de mâncare - uleiul de măsline ajută la îmbunătățirea memoriei și protejează împotriva demenței și a insuficienței cognitive.
6. Ulei de cocos
Contine trigliceride, care ajuta la arderea grasimilor si la cresterea masei musculare. În plus, uleiul de nucă de cocos va ajuta la restabilirea sistemului nervos.
După subiect:
6 produse anti-depresie
Cum să îmbunătățiți performanța creierului