Nutriția corectă este considerată o parte importantă a stilului de viață sănătos. Abundența în dieta hranei nesănătoase reduce calitatea vieții, deoarece este atât de important să gândiți prin meniul dvs. Există un stereotip potrivit căruia o alimentație sănătoasă a priori va fi lipsită de gust, dar acest mit a fost mult timp dezgustat, iar pe Internet puteți găsi multe rețete care vor îmbogăți dieta cu alimentele potrivite și feluri de mâncare interesante.
Ce este o nutriție adecvată
Nutriția corectă este o combinație de ingrediente naturale și sigure, care beneficiază organismul, îl saturează cu vitamine esențiale, minerale și alte componente. Există teorii diferite despre dieta care va avea dreptate. Una dintre ele este considerată teoria unei alimentații separate, care se bazează pe faptul că unele produse nu pot fi consumate simultan. De exemplu, nu se recomandă ambalarea alimentelor pe bază de proteine și carbohidrați pe o singură placă. Studiile au arătat că separarea însăși nu este la fel de importantă ca reducerea caloriilor.
Iată câteva postulate pe care oamenii de știință le-au dat:
- Vitaminele vitale sunt mai puternice decât cele sintetice. Suplimentele dietetice, complexele de farmacie nu sunt la fel de utile ca vitaminele conținute în alimente în stare naturală.
- Nutrienții sunt mai ușor de digerat dacă sursa lor este alimentele vegetale, nu produsele animale.
- Nutriția adecvată întărește sistemul imunitar, permițându-vă să rezistați factorilor negativi care provin din exterior. Dacă dieta este construită pe principiile unei alimentații sănătoase și nu este restricționată în alimentație, ea nu va dăuna corpului.
5 reguli de nutriție adecvată
- Pentru o viață normală ai nevoie de hrană. Acest lucru ar trebui să fie amintit de cei care doresc să meargă pe o dietă rigidă sau să profite de stres cu fast-food dăunătoare. Alimentele sunt combustibilul pe care corpul are nevoie pentru viață, și numai după aceea este un tratament gustos.
- Alimentația sănătoasă este un talisman împotriva îmbătrânirii prematură. Protejați-vă de bolile inimii și vaselor de sânge, anumite tipuri de cancer, boli ale tractului gastro-intestinal, hipertensiune arterială, diabetul vor ajuta la alimentația sănătoasă.
- Produsele mai sănătos să gătească, să se toacă și să se coacă. Din prăjire și fumat, este mai bine să refuzați sau să reduceți utilizarea la minimum a unei astfel de alimente.
- Abordarea fără compromisuri este importantă. Nu puteți mânca niște jetoane, beți puțin suc, adăugați o picătură de maioneză. Dacă produsul este dăunător, atunci este necesar să excludeți complet din dietă.
- Nu toate sfaturile sunt la fel de utile. Dacă un prieten a recomandat o nouă dietă, un blogger a scris pe Internet despre beneficiile unor produse, aceste informații ar trebui verificate, citiți recenzii și aflați dacă există contraindicații.
Harvard Food Pyramid
După studierea principiilor de alimentație sănătoasă, oamenii de știință de la Harvard, sub conducerea lui William Willet, au dezvoltat o dietă specială, prezentând-o sub forma unei piramide. Produsele din "baza" sunt recomandate să mănânce mai des, iar cele care ocupă partea de sus - fie pentru a exclude complet, fie pentru a limita semnificativ. De asemenea, trebuie să respectați regimul de băut și activitatea fizică.
- Pâine integrală de grâu, fulgi de ovăz, paste făinoase, orez. Aceste produse sunt considerate a fi o sursă de carbohidrați complexi care dau energie organismului. Cerealele integrale conțin vitamine B, fibre și minerale. Mitul că se îmbolnăvesc de acest produs nu are nicio bază. Principalul lucru nu este să adăugați brânză, unt sau sos la el.
- Legume. Combinați proteinele bune și lipsa de grăsimi. Cel mai bine este să mănânci legume portocalii, verzi, galbene. Cartofi utile și sucuri din legume. Fructe. Există puțină grăsime în ele, dar există o mulțime de vitamine (în special C). Fructele sunt produse care sunt utile în orice formă. Ele pot fi coapte, conservate, congelate și își păstrează încă proprietățile utile. Sucurile naturale de fructe sunt, de asemenea, benefice, dar nu le adăugați zahăr.
- Carne (inclusiv păsări de curte), pește, ouă, nuci, fasole uscată. Produsele de origine animală sunt bogate în zinc, fier, proteine. Fasole - un depozit de calciu. Vitamina E poate fi obținută din migdale. Produse lactate. O altă sursă renumită de calciu. Prin consumul de iaurt, lapte, chefir, puteți reîncărca stocurile de vitamină B12, proteine. Este mai bine să dați prioritate ingredientelor care nu sunt prea grase, nu au mult colesterol.
- Dulciuri, uleiuri, grăsimi. În ciuda faptului că astfel de alimente conține cele mai multe calorii, nu merită refuzat. De exemplu, uleiurile vegetale saturate cu vitamina E.
Nutriția corectă: mic dejun, prânz, cină
Ce înseamnă o nutriție adecvată? Aceasta înseamnă că pe parcursul zilei trebuie să mâncați alimente naturale. Puteți face un meniu aproximativ în prealabil.
Micul dejun
- Fulgi de ovăz cu fructe uscate, ceai sau cafea, orice fruct.
- Brânză de casă cu o linguriță de miere, nuci și bucăți de fructe proaspete, suc natural sau ceai.
- 2 pâine prăjită integrală, brânză, avocado, ou fiert dur, ceai sau cafea, fructe.
mese
- Supă de supă de pui, salată de legume, sandviș fierbinte din pâine integrală, file de pui fiert și verdețuri.
- Paste din grâu dur, 100 g file de pui, roșii, fructe.
- Iaurt natural fără îndulcitori, sandwich de pâine integrală, somon, avocado, verdețuri
mese
- Pește, coapte cu legume, jumătate de măr coapte.
- Salata de file de pui, bulgar, rosii, ierburi uscate, ceai.
- File de pui fiert cu legume, brânză de feta, ceai.
- Brânză de casă cu nuci și o linguriță de miere.
Nutriție corectă: de unde să începem?
Cel mai dificil lucru în tranziția de la malnutriție la cel corect este să începeți atunci când trebuie să renunțați cu hotărâre la obiceiuri proaste. Iată ce trebuie să faceți:
- Urmați regimul de băut. Puteți instala un program pe telefonul dvs. care vă va aminti când este timpul să beți un pahar de apă.
- Nu te limita prea mult la bunatatile tale.. Doar în loc de prăjiturile și prăjiturile obișnuite, trebuie să mâncați mai multe biscuiți de cereale folositori, fructe coapte.
- Încărcați. Chiar si pe o dieta, corpul trebuie sa obtina suficienta mâncare fara a suferi un stres foame. Acum, când nu există produse dăunătoare în dietă, vă puteți permite să stați la masă de 5 ori.
- Îndepărtați hrana rapidă. În restaurante, întrebați despre feluri de mâncare făcute fără grăsimi și ulei.
- Prefer produse sezoniere. Legumele cultivate în sere nu sunt atât de utile.
O alimentație corectă va da sănătate fizică bună. Se va scăpa de senzația de greutate, de probleme de stomac, de kilograme în plus. La începutul modului în care te poți concentra asupra conținutului caloric, tabelele BJU. Mai târziu a format obiceiul de a mânca în mod corespunzător.
